ブースカの明日は釣りたいな

ブースカです。

今年は、芋堀に行かれる方が多いようで・・・。
お裾分けでブースカ家には、
大量のサツマイモの在庫があります。

お庭で焼きいも作りましょう。

ブースカ家では、濡らした新聞紙でサツマイモを包み
さらにアルミホイルで包みます。


炭火の横に放置して竹串が通る様になれば。
濡らした新聞紙で蒸し焼き状態になるんです。





だから、ホクホクの焼きいもが出来ます。


折角、炭に火を点けたので・・・。
串にいろいろな物を刺して焼いて食べよう会を開催。





ソーセージ、ベーコンにチーズ、
ブースカ菜園で採れたトマト。
焼きトマト意外に美味しいですよ。





緑色のソースは、これもブースカ菜園で採れたバジルに
オリーブオイルとニンニクを加えたブースカ家特製ジェノバソースです。

このジェノバソースを食材に塗りながら
焼いて食べると最高ー


美味しゅうございました。


それじゃ、また